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O glacê real é um creme suave muito usado na confeitaria para decorar biscoitos, bolachas e não só. Além de ser muito simples de preparar, é fácil de usar e deixa os biscoitos mais bonitos e irresistíveis! Aqui no Blog da Doce Mulher mostramos a você como faz glacê caseiro para você decorar seus biscoitos e vender eles ou oferecer. Esta receita de glacê real é tão fácil que você conseguir fazer ela com somente 4 ingredientes e em menos de 15 minutos. Confira abaixo todos os detalhes deste passo a passo em fotos! Ingredientes: 3 Claras de ovos 400g de glaçucar (açúcar...

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BICOS WILTON – TUDO QUE VOCÊ PRECISA SABER Sabe aqueles lindos bolos decorados com flores feitas de Buttercream ou glacê real? Verdadeiras obras de arte com cenários da natureza que mais parecem um mini bosque encantado! O que são Bicos Wilton? Essa decoração, antes confeccionada apenas por confeiteiros experientes, agora é mais fácil de fazer graças a ferramentas criadas especialmente para esse propósito: os bicos Wilton. Possui vários modelos com o propósito de ter variações na hora de confeitar. Tratam-se de bicos de confeitar com aberturas diferenciadas que formam lindas flores com acabamento impecável e de um jeito muito mais...

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Hoje em dia é muito fácil aprender qualquer receitar que você quiser, por isso estamos disponibilizando para vocês a Maça do Mickey Para acompanhar o video explicativo, iremos deixar o link para o youtube para que você possa ver quantas vezes quiser!!   INGREDIENTES: 4 maçãs12 marshmallows4 palitos de chocolate400 g de chocolate ao leite2 balas compridas   MODO DE PREPARO Descascar as maçãs. Espetar em cada uma 2 marshmallows, usando pedaços dos palitos de chocolate. Derreter o chocolate e mergulhar a maçã nele, e em seguida no granulado colorido. Deixar na geladeira por 30 minutos. Fazer 3 cortes nos...

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Cada vez mais vemos um crescimento do mercado de festas, sejam elas de criança, de  15 anos, de formatura ou casamento. Com esse crescimento, cada vez  mais os profissionais e as empresas especializadas precisam se aperfeiçoar e apresentar inovações, sobretudo na apresentação de seus produtos. Nessa entra o bolo espatulado. Desde a decoração até o enfeite que vem com os docinhos, os elementos da construção da festa precisam ornar entre si, e o bolo espatulado vem com uma proposta de apresentação mais simples e rústico, agradando aos olhares e ao paladar. O que você vai encontrar neste conteúdo 1 O que é um...

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Usado para decorar e rechear bolos de forma simples, o bico de confeitar é um das ferramentas mais importantes para quem vive da confeitaria. Ele ajuda distribuir os recheios perfeitamente sobre a massa (gastando apenas a quantidade necessária para cobri-la) e também é útil para fazer acabamentos delicados e bem detalhados sobre o bolo - servindo principalmente para os que precisam dar um ar profissional aos doces e complementar a renda da casa com a venda de bolos. Mas para que você possa usufruir de todas essas utilidades, nós preparamos um passo a passo de como colocar o bico no saco de...

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